(不加一滴油)麻婆豆腐~全素


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1 人跟著做 Thumb 0076609d8f79edf5

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
豆腐
1塊
豆瓣醬
1大匙
辣椒醬
適量
美極鮮
適量
香菇素蠔油
1大匙
150cc
太白粉+水
適量
  • 1
  • 2
    豆腐切丁備用 熱鍋-豆瓣醬-辣椒醬-香菇素蠔油,先拌勻炒香。
  • 3
    炒香後加入豆腐丁-水-美極鮮拌勻悶一下,起鍋前加入太白粉水勾芡就可以起鍋了
小撇步

*為了健康太白粉水也可以不用放喔⋯^_^

2017/03/06 發表 3,812 瀏覽
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討論共 1 則

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請問美極鮮是什麼調味料?可去哪兒買呢?

a year ago
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作者回應

小麥精釀,不同於醬油,非黃豆製品.能發輝食材最佳的風味,純素食,只用一點就可以了。平常我也用來炒飯炒麵哦⋯
全聯、家樂福大超市都可以買得到

a year ago