(無油)麻婆豆腐~全素

簡單就好
174 食譜 769 粉絲

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

1塊
1大匙
適量
適量
1大匙
150cc
適量

步驟

  • 豆腐切丁備用
熱鍋-豆瓣醬-辣椒醬-香菇素蠔油,先拌勻炒香。

    豆腐切丁備用 熱鍋-豆瓣醬-辣椒醬-香菇素蠔油,先拌勻炒香。

  • 炒香後加入豆腐丁-水-美極鮮拌勻悶一下,起鍋前加入太白粉水勾芡就可以起鍋了

    炒香後加入豆腐丁-水-美極鮮拌勻悶一下,起鍋前加入太白粉水勾芡就可以起鍋了

小撇步

*為了健康太白粉水也可以不用放喔⋯^_^

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留言

共 1 則
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  • Molly
    Molly

    請問美極鮮是什麼調味料?可去哪兒買呢?

    小麥精釀,不同於醬油,非黃豆製品.能發輝食材最佳的風味,純素食,只用一點就可以了。平常我也用來炒飯炒麵哦⋯ 全聯、家樂福大超市都可以買得到

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