紹興酒香炸醬麵 [影片示範]
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描述
有著酒香，帶點微辣口感的炸醬，搭上Q勁的寬捲麵，配上愛吃的菜兒們，到了晚餐時間，又是一頓美味的餐點~
看示範影片:
https://youtu.be/rVUiX4_C5qA
Line 貼圖 [草莓兔&魯蛋熊-廚房生活日誌] :
https://line.me/S/sticker/1502362
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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熱鍋後加入1大匙的油炒香豬絞肉後盛起備用
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原鍋再加入1小匙的油炒香豆干塊後盛起備用
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再加入3大匙豆瓣醬、3大匙甜麵醬炒香(這時候要轉小火，避免炒焦)
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加入2小匙冰糖、醬油、味醂拌勻
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煮滾後，蓋上鍋蓋煮25分鐘
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加上喜愛的配料，雞蛋記的要煎熟，我做的時候還沒有禽流感問題~所以是半熟蛋
小撇步
看詳細食譜:
http://kunacook.blogspot.tw/2017/05/blog-post.html
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~歡迎大家來參觀，多多支持，感謝感謝~
