百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
聯華義大利麵
3 食譜 8 粉絲

麻油雞天使麵

麻油雞天使麵
53 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 熱鍋後用麻油把雞肉表皮煎至為金黃,再加入醬油、薑、蔥爆香

    熱鍋後用麻油把雞肉表皮煎至為金黃,再加入醬油、爆香

  • 再加入米酒、水跟枸杞,水滾後轉小火燉40分鐘,待肉軟嫩後再加鹽調味

    再加入米酒、水跟枸杞,水滾後轉小火燉40分鐘,待肉軟嫩後再加鹽調味

  • 水滾後加2勺鹽巴,加入義大利麵煮6-7分鐘即可撈起,拌入些許麻油防止沾黏

    水滾後加2勺鹽巴,加入義大利麵煮6-7分鐘即可撈起,拌入些許麻油防止沾黏

  • 將蒜末和洋菇切片爆香,再拌入義大利麵,以黑胡椒、乾操巴西里以及麻油雞高湯調味收汁

    末和洋菇切片爆香,再拌入義大利麵,以黑胡椒、乾操巴西里以及麻油雞高湯調味收汁

  • 完成

    完成

小撇步

義大利麵可根據每個人喜愛的口感調整時間,原則比包裝袋上少2-3分鐘的時間,預留給醬汁拌炒與收乾。

7,576 瀏覽
avatar
聯華義大利麵 3 食譜 8 粉絲

Campania坎佩尼亞義大利麵,全台唯一專業義大利麵製造廠、符合ISO22000標準的世界級生產設備,採用優質杜蘭沙粒粉為原料、MIT在地製造,提供國人最具健康、最具口感的高檔義大利麵。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 四季豆 茄子 台式泡菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 雞胸肉 粽子 菠菜 湯麵 排骨 三杯雞 香菇雞湯 糖葫蘆 瓜仔肉 番茄 酸辣湯 家常菜 豆腐 玉米濃湯 南瓜 地瓜 涼拌小黃瓜 蒸蛋 麻婆豆腐 炒飯 竹筍 白菜滷 滷肉 雞肉 高麗菜 馬鈴薯 餅乾 低脂高蛋白 鮭魚 義大利麵 番茄炒蛋 早餐 杏鮑菇 小黃瓜 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 炒麵 雞湯 打拋豬 櫛瓜 糖醋排骨 娃娃菜