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ching
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麻油肉燥乾拌麵【福壽純芝麻油玩料理】

麻油肉燥乾拌麵【福壽純芝麻油玩料理】

描述

乾拌麵很簡單,只要調好乾拌醬、燙個麵就能嘗鮮,平時下午茶或是宵夜,快速煮來嘗嘗,使用細關東麵,麵條細而容易入味,加上福壽100%純芝麻油的香氣調味,這一碗讓人滿意的乾拌麵,也能讓你的胃口更滿足。

103 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將肉燥加入少量的水和鹽巴拌勻。

    將肉燥加入少量的水和鹽巴拌勻。

  • 加入福壽純芝麻油調出乾拌醬的香氣。

    加入福壽純芝麻油調出乾拌醬的香氣。

  • 煮一鍋水,水開了放入二束五木細關東麵條進去煮,待水再度煮滾,加入1小碗的水,等水再度煮開就可以撈出麵條了,因為使用的是五木的細關東麵條,所以點水只做一次,如果大家使用不同種類的麵條,就請增加點水的次數,才能將麵條煮得恰好美味。

    煮一鍋水,水開了放入二束五木細關東麵條進去煮,待水再度煮滾,加入1小碗的水,等水再度煮開就可以撈出麵條了,因為使用的是五木的細關東麵條,所以點水只做一次,如果大家使用不同種類的麵條,就請增加點水的次數,才能將麵條煮得恰好美味。

  • 將麵條瀝去水份後放入肉醬汁裡頭。

    將麵條瀝去水份後放入肉醬汁裡頭。

  • 青葱洗淨切去頭尾,再切成葱花,放入鍋內一起拌勻。

    青葱洗淨切去頭尾,再切成葱花,放入鍋內一起拌勻。

  • 簡單美味的麻油肉燥乾拌麵完成嘍~

    簡單美味的麻油肉燥乾拌麵完成嘍~

小撇步

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2.ching食譜: http://icook.tw/users/ching39/recipes
3.ching的幸運草工作室 https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

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ching 1,747 食譜 2,751 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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