暖心麻油雞飯
描述
天氣涼了，來碗麻油雞飯吧！把食譜中的雞肉、米酒改為杏鮑菇、藥膳高湯，即可做成素食♥
※煮米總水量=米酒+香菇水+開水，以米杯計算，按平時煮法。
🥘相關食譜：「日式蔬食炊飯」、「三杯辣炒雞」、「麻香花雕雞」
份量
4
人份
時間
60
分鐘
灶頭鑊尾
2,017
食譜
5,088
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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