凱特的無麩健康廚房 29 食譜 234 粉絲 追蹤 無麩質磅蛋糕 描述 以前我喜歡比較有紮實口感的麵包,所以之前做的軟綿綿地瓜蛋糕其實沒很愛,所以今天來試試看比較紮實類似磅蛋糕的蛋糕,沒想到居然做成功了。咬一口充滿果乾香味的蛋糕,真的好享受~ #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 #磅蛋糕 136 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 黃金亞麻籽粉 5大匙 糙米粉 5大匙 洋車前籽麩皮粉 3匙 蘋果(大) 1顆 蛋 2顆 椰棗 10顆 葡萄乾 3把 蔓越莓乾 2把 椰子油 3大匙 楓糖 適量 步驟 將蘋果磨泥,再加入椰棗、葡萄乾、蔓越莓乾放入調理機一起打碎。 加入剩下的材料一起打至綿密。 蛋糕模內層抹油,麵團倒入模子,烤箱175度預熱,烤約半小時即可。 小撇步 使用8*21公分的模子。 8,503 瀏覽 2017/05/02 發表