無麩質磅蛋糕


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跟著做

以前我喜歡比較有紮實口感的麵包,所以之前做的軟綿綿地瓜蛋糕其實沒很愛,所以今天來試試看比較紮實類似磅蛋糕的蛋糕,沒想到居然做成功了。咬一口充滿果乾香味的蛋糕,真的好享受~

食材
5大匙
2顆
10顆
3把
3大匙
適量
  • 1
    將蘋果磨泥,再加入椰棗、葡萄乾、蔓越莓乾放入調理機一起打碎。
  • 2
    加入剩下的材料一起打至綿密。
  • 3
    蛋糕模內層抹油,麵團倒入模子,烤箱175度預熱,烤約半小時即可。
小撇步

使用8*21公分的模子。

2017/05/02 發表 3,679 瀏覽
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