青椒炒豆干
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很家常的一道菜.加了豆豉原本平淡無其的青椒反而更加美味了
食材
青椒
4顆
五香豆干
5片
紅蘿蔔絲
適量
蒜頭
2粒
調味料
濕豆豉
2大匙
醬油
適量
糖
少許
-
1豆干切片.蒜頭拍碎切末.青椒切絲.熱油鍋先把豆干煸香. -
2步驟2煸香的豆干先推到鍋的一邊原油炒香蒜末.紅蘿蔔.再把豆干一起略炒加入調味料跟青椒大火快炒均勻即可盛盤
