酸辣小封肉（10分鐘）
描述
韓式泡菜來不及吃，放到變酸了，怎麼辦？
拿來做道無敵下飯菜－酸辣小封肉－吧。
這道料理做法超簡單，只要10分鐘，咻咻咻就完成惹~
微酸微辣又鹹香，滋味好迷人。
連不敢吃辣、不愛吃韓式泡菜的家人都說好好吃，連扒了好幾碗飯呢！
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
備妥主要食材。
-
-
取鍋放入五花肉，開中火慢煎（不用放油）。
-
肉片兩面都呈金黃色時，放入蒜頭拌炒。
-
蒜頭微微上色時，放入韓式泡菜1大匙，拌炒。
-
倒入香菇素蠔油拌炒。
-
倒入米酒，蓋鍋蓋，轉小火慢燉。
-
水分收乾時，放入蒜苗和韓式泡菜1大匙，拌炒一下即可。
-
無敵下飯菜來了（看起來好像很辣，其實這道料理的辣度是「微辣」而已哦）。
-
大口扒飯，預備備備企…
小撇步
★利用韓式泡菜本身的酸辣和鹹香，輕鬆做出酸辣好滋味。
★煎五花肉時會釋出豬油，所以不用另外加油。
★更多小撇步 http://goo.gl/u3LVwK
★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/
