南瓜鹹蛋野菇披薩 │ 奶蛋素可
有試過將鹹蛋加入披薩嗎？令人難以聯想的食材撞在一起，卻迸出了十足美味，一起動手試試這道超簡單的創意披薩吧！
份量
8
人份
食材
-
加入水
-
加入糖、酵母粉，於調理機中混合 (以手工混合亦可)
-
再加入橄欖油
-
加入麵粉、鹽，拌勻成麵團
-
取出整形放入碗中，再於室溫下發酵約 1 個小時，成兩倍大備用
-
南瓜去皮打碎
-
鹹雞蛋切碎備用
-
蘑菇切片
-
蘑菇切片乾炒去水分，加入黑胡椒粒調味盛起備用
-
將發酵好的麵團分成兩塊 ，取一塊擀開成烤盤大小
-
將擀開的麵糰置入烤盤
-
鋪上碎南瓜
-
鋪上鹹雞蛋
-
鋪上炒好的蘑菇
-
鋪上披薩絲
-
鋪上花椰菜
-
鋪上小番茄
-
烤箱預熱到 190 度，置入烤箱烤 20 分鐘就完成了！
小撇步
♥ 鋪在 pizza 上的材料不拘，每個人都能客製你的獨家口味！
留言