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番茄燉高麗菜捲一超簡單低脂健康

番茄燉高麗菜捲一超簡單低脂健康

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肉餡豐富的高麗菜捲，用濃郁的番茄泥燉煮，酸酸甜甜，大人小孩都喜愛，清爽又美味。
一人份熱量不超過250大卡，很適合想減脂或保持體態的人。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

四葉

分組1

200g

1/6顆

1/7根

適量

一小匙

分組2

一瓣

適量

一小匙

一罐(小罐)

一大匙

1
準備材料。
2
用熱水將高麗菜燙軟。
3
燙好放入冷水中冷卻。
4
切下根，留著，準備內餡時可一起包入。
5
洋蔥與紅蘿蔔炒熟後放涼。
6
另熱鍋放油，續加入蒜頭與洋蔥，炒香。
7
放入番茄泥與味霖，滾後先關火。
8
肉內放入適量的鹽與胡椒，放涼的洋蔥與紅蘿蔔跟剛才的高麗菜根。拌勻。
9
分成四份。
10
捏成橢圓形。
11
放在高麗菜上。
12
捲起。
13
包緊，封口朝下。
14
開火，高麗菜捲封口朝下放入番茄醬汁內燉煮。
15
約15-20分，關火，盛盤，完成。

小撇步

*鹹味與甜味請依照個人口味調整。
*肉可用牛，豬，雞，魚，豆腐等替代，改變口味。

2017/04/14 發表 7,527 瀏覽

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番茄燉高麗菜捲一超簡單低脂健康肉餡豐富的高麗菜捲，用濃郁的番茄泥燉煮，酸酸甜甜，大人小孩都喜愛，清爽又美味。一人份熱量不超過250大卡，很適合想減脂或保持體態的人。