（韓式）海鮮泡菜煎餅 해물김치부침개
描述
之前有分享過泡菜煎餅、韮菜煎餅，這次就來做一下海鮮泡菜煎餅，其實原理都一樣，只是材料有些許的不一樣而已。
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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再來就是要調麵糊，將麵粉及水倒入一起攪拌得差不多時，再打一顆雞蛋進去打，當麵糊完成後，先將洋蔥、香菇絲及泡菜汁、塩巴少許投入後再攪拌，最後再將魷魚及泡菜投入後均勻攪拌後就完成了麵糊的部份。
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這時倒點油在平底鍋預熱後，就可以開始煎囉！將麵糊倒入在平底鍋的中間，再用湯匙將料及麵糊均勻的推向四週，這樣煎餅可以比較均勻受熱，然後將剛切好的紅辣椒均勻的放置在麵糊上面，待麵糊的邊邊開始變色後，差不多就是準備要翻面的時候了，待兩面都煎好時，就算大成功了。
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其實外面的煎餅喜歡煎成一大片，因為速度快又美觀，而且會切好上桌讓大家方便食用，一開始我也會這樣，但後來覺得麻煩，就會改煎成小片一點，這樣要吃時就可以整片夾去吃，也不用切過，所以如果是自己在家吃的話，我都會煎成小片的。
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煎完後，最後再拿一個小疊子將沾醬的部份調置而成就完成了。
小撇步
Ps. 如果家裡有其他的海鮮如蝦子或花枝也都可以製作，只是我家只有魷魚，所以我就用魷魚製作了
