【深夜食堂】豆腐海鮮煲

列印
【深夜食堂】豆腐海鮮煲
1,623 留言 16
一起跟著做！
鼓勵作者

用嫩豆腐做基底的海鮮煲，呼嚕呼嚕就可以喝好幾碗XD

食材

嫩豆腐 一盒
香菇 五朵
芹菜 適量
玉米粒 適量
雞胸肉 一塊
超大鮮蝦 15隻
干貝 七個
薑片 適量
蛋 兩顆
調味
白胡椒 適量
香油 適量
烹大師 適量
湯底
蝦頭熬成 15隻蝦頭
  • 1 將蝦子頭身分離，並將蝦頭放入鍋中熬煮成蝦高湯
  • 2 將所有材料（除了豆腐和蛋）放入熬煮完成的高湯中，煮滾
  • 3 最後加入切好的豆腐丁蛋汁，加上些白胡椒&烹大師&白胡椒粉，拌勻小火滾五～十分鐘
  • 完成！
    4 完成！
贊助
2012/04/23 發表 2.6 萬 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 16 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

看更多留言
user_avatar
Yama Neko 

高湯要怎麼做呢?@@
是用康寶的高湯塊嘛?

5 年前
user_avatar
Yama Neko

高湯要怎麼做呢?@@
是用康寶的高湯塊嘛?

5 年前
user_avatar
Joanna Chen 

我做了,,,,,老公很愛喔!

5 年前
user_avatar
Joanna Chen

我做了,,,,,老公很愛喔!

5 年前
user_avatar
喬伊絲

Ai-Ling Hsieh 手腳整個太迅速 XD 我也剛吃飽~
今天晚上我們沒有好吃的鹹粥, 只有家常簡單的蕃茄酸辣拉麵~ 結果老公竟然說明天想吃韓式鍋部隊....(現在加州粉熱耶= =")

5 年前
user_avatar
Aileen Eskridge 

Joyce Cheng 我吃完啦! 好吃~~我的高湯有含鹽所以我只加了白胡椒(香油忘記加了哈哈)

5 年前
user_avatar
喬伊絲

某湊某湊!!!!

5 年前
user_avatar
喬伊絲

Ai-Ling Hsieh 某湊某湊~~~ 就是要這味 XDDDD 我們這裡現在晚餐, 光聽妳形容就超好吃的 X)))

5 年前
user_avatar
Ruru Lin

鹹粥+芹菜末最對味了~~~

5 年前
user_avatar
Aileen Eskridge 

Joyce Cheng 芹菜末會增添很多香氣

5 年前

特選推薦贊助