先生回家不煮飯之不專業煮飯日記 55 食譜 195 粉絲 追蹤 青椒炒牛肉 描述 青椒炒牛肉是熱炒店必點之一,自己煮不加沙茶,多點健康,一樣很美味 #家常食材 #牛肉 #青椒 #家常菜 #熱炒 419 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛肉絲 1盒(全聯) 青椒 4個 蒜頭 2瓣 步驟 青椒洗淨去籽,切成一公分寬的大小 熱鍋放入一點油,爆香蒜末 加入青椒拌炒,可以加入些許水蓋鍋蓋悶3-5分鐘,直到青椒微軟 青椒微軟後加入牛肉絲拌炒,再悶3分鐘,不要悶太久,牛肉會太乾 牛肉熟透以後,加入調味料拌勻即可 小撇步 1.如果害怕青椒的味道,可以悶更久,讓青椒更軟,味道會淡一些 2.如果喜歡沙茶味道,可以加入沙茶哦 3.小資愛計價:牛肉75元+青椒30元=105元 8,917 瀏覽 2017/02/15 發表