【深夜食堂】豬排丼

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食材
炸豬排
1片
唐辛子
少許
1顆
高麗菜絲
一把
洋蔥絲
半顆
醬汁
醬油
2大匙
味霖
2大匙
米酒
2大匙
50cc
  • 1
    配菜切絲備用。炸豬排製作方式請參考http://icook.tw/recipes/18680 趁有空多炸幾片,要做丼飯時再退冰用烤箱加熱即可。
  • 2
    炒軟洋蔥絲,再加入高麗菜絲拌炒,加入醬汁煨煮5分鐘。
  • 3
    加入切塊的豬排再煨煮3分鐘,倒入蛋汁,蛋半生熟時就可以淋在飯上。
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小撇步

我家老爺不吃生蛋,愛吃半生熟蛋汁的朋友其實蛋一下鍋就可以準備關火了喔。

2012/04/09 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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好想吃豬排丼喔!!!!

6 years ago
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好想吃豬排丼喔!!!!

6 years ago