【深夜食堂】豬排丼
【深夜食堂】豬排丼
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一起跟著做！
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好吃的豬排丼會帶來滿滿的元氣！
食材
炸豬排
1片
唐辛子
少許
蛋
1顆
高麗菜絲
一把
洋蔥絲
半顆
醬汁
醬油
2大匙
味霖
2大匙
米酒
2大匙
水
50cc
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1配菜切絲備用。炸豬排製作方式請參考http://icook.tw/recipes/18680 趁有空多炸幾片，要做丼飯時再退冰用烤箱加熱即可。 -
2炒軟洋蔥絲，再加入高麗菜絲拌炒，加入醬汁煨煮5分鐘。
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3加入切塊的豬排再煨煮3分鐘，倒入蛋汁，蛋半生熟時就可以淋在飯上。
![炒軟洋蔥絲，再加入高麗菜絲拌炒，加入[醬汁]煨煮5分鐘。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/68483/large_d2b73b560ac4dfbd.jpg)
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小撇步
我家老爺不吃生蛋，愛吃半生熟蛋汁的朋友其實蛋一下鍋就可以準備關火了喔。