韓式風味人蔘糯米雞湯(簡易電鍋版)


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分享這道適合小家庭簡易烹調的暖心養生韓式風味湯品
雞腿加糯米及所需食材 放入電鍋 就可完成
糯米燉煮出濃稠的湯頭入口有著雞湯的鮮味口感及濃濃的人篸香氣
不油也不膩 健康又營養的冬季養生湯品
sandra宅在家的幸福料理
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時間
45 分鐘
食材
1隻
1又1/2米杯
少許
10顆
1大把
2根
調味
  • 1
    先將雞腿入滾水汆湯
  • 2
    糯米 枸杞 洗淨 蒜頭去外膜 將雞腿及人篸及所有食材放入湯鍋內
  • 3
    先加入米酒後再加入八分滿的水量移入電鍋 外鍋加2杯量米杯的水量燉煮 
  • 4
    待電源鍵跳起再悶10分鐘後加入鹽巴調味 盛入砂鍋內灑上蔥花即可暖暖上桌
2017/01/16 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論

共 5 則
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  • Riva Chou
    Riva Chou

    圓糯米可以換黑糯米?

  • Judy Chan Moon
    Judy Chan Moon

    好的謝謝妳

  • Judy Chan Moon
    Judy Chan Moon

    請問用一般白米或五穀米可以嗎?謝謝

    sandra宅在家的幸福料理
    作者sandra宅在家的幸福料理

    建議您還是用糯米比較對味喔∼

  • Anita Tang
    Anita Tang

    請問糯米是要生的放進雞裡頭嗎?

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    作者sandra宅在家的幸福料理

    是用雞腿肉切塊來料理
    不是用整隻全雞
    所以生糯米直接放入鍋內即可

  • 胖胖
    胖胖

    人參可以換人蔘鬚嗎

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    作者sandra宅在家的幸福料理

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