韓式風味人蔘糯米雞湯(簡易電鍋版)


分享這道適合小家庭簡易烹調的暖心養生韓式風味湯品
雞腿加糯米及所需食材 放入電鍋 就可完成
糯米燉煮出濃稠的湯頭入口有著雞湯的鮮味口感及濃濃的人篸香氣
不油也不膩 健康又營養的冬季養生湯品
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

時間
45 分鐘
食材
雞腿
1隻
圓糯米
1又1/2米杯
人篸
少許
蒜頭
10顆
枸杞
1大把
青蔥
2根
調味
鹽巴
適量
米酒(可自行調整用量)
約2飯碗
  • 1
    先將雞腿入滾水汆湯
  • 2
    糯米 枸杞 洗淨 蒜頭去外膜 將雞腿及人篸及所有食材放入湯鍋內
  • 3
    先加入米酒後再加入八分滿的水量移入電鍋 外鍋加2杯量米杯的水量燉煮 
  • 4
    待電源鍵跳起再悶10分鐘後加入鹽巴調味 盛入砂鍋內灑上蔥花即可暖暖上桌
2017/01/16 發表 1.8 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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圓糯米可以換黑糯米?

6 months ago
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好的謝謝妳

8 months ago
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請問用一般白米或五穀米可以嗎?謝謝

8 months ago
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作者回應

建議您還是用糯米比較對味喔∼

8 months ago
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請問糯米是要生的放進雞裡頭嗎?

a year ago
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作者回應

是用雞腿肉切塊來料理
不是用整隻全雞
所以生糯米直接放入鍋內即可

a year ago
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人參可以換人蔘鬚嗎

a year ago
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作者回應

ok

a year ago