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靖潔的日常烹調😋
483 食譜 1,718 粉絲

水煮牛肉

水煮牛肉

描述

麻辣好滋味😋

325 說讚

食材

步驟

  • 牛肉切小片先用醬油 蓮藕粉 麻油 拌勻

    牛肉切小片先用醬油 蓮藕粉 麻油 拌勻

  • 2大匙油  中小火爆香大蒜 薑片 拌3~5下就將乾辣椒放入一起爆香 注意不要讓它變焦

    2大匙油 中小火爆香大 片 拌3~5下就將乾辣椒放入一起爆香 注意不要讓它變焦

  • 接著依序加入愛之味花椒麻辣醬 豆瓣醬 醬油 水 辣椒油 煮滾

    接著依序加入愛之味花椒麻辣醬 豆瓣醬 醬油 水 辣椒油 煮滾

  • 湯好的高麗菜絲舖在小鍋。將炒好的麻辣湯底裝在美麗的小鍋煮滾 加入牛肉片煮熟 放入蔥絲 香菜 完成😋

    湯好的高麗菜絲舖在小鍋。將炒好的麻辣湯底裝在美麗的小鍋煮滾 加入牛肉片煮熟 放入香菜 完成😋

小撇步

我們並非大廚 在爆香料時火不要太大才不會焦掉而產生苦味😉

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靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,718 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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