便當菜_煎山藥

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深夜食堂中曾經出現過的煎山藥。只需要簡單的用橄欖油煎過,享受山藥單純的美味,也很適合當作便當菜!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

日本長型山藥 15公分
橄欖油 適量
薄鹽醬油 適量
  • 1 山藥削皮,切成約1cm厚的片
  • 2 熱鍋加橄欖油,放入山藥片煎至兩面微微金黃即可起鍋
  • 3 擺盤後再淋上少許醬油就完成囉!
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小撇步

橄欖油也可以更換成奶油,醬油換成鹽也很好吃~

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2017/01/10 發表 4,946 瀏覽

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