便當菜_煎山藥

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便當菜_煎山藥

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深夜食堂中曾經出現過的煎山藥。只需要簡單的用橄欖油煎過，享受山藥單純的美味，也很適合當作便當菜！

份量2人份烹調時間10分鐘

食材

日本長型山藥 15公分

橄欖油適量

薄鹽醬油適量

1 山藥削皮，切成約1cm厚的片
2 熱鍋加橄欖油，放入山藥片煎至兩面微微金黃即可起鍋
3 擺盤後再淋上少許醬油就完成囉！

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小撇步

橄欖油也可以更換成奶油，醬油換成鹽也很好吃～

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2017/01/10 發表

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