煎山藥【深夜食堂x鮮食家】
深夜食堂第11卷第151夜「煎山藥」，是老闆去別的店喝酒時吃到非常好吃的煎山藥，回到店裡做了跟客人分享。
「煎山藥」做法真的很簡單，日本山藥水分多，香煎之後皮脆但裡面還是保有水分很好吃！
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食材
日本山藥
15cm
橄欖油
1.5大匙
醬油
1小匙
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1 放入1.5大匙橄欖油，放入日本山藥 -
2 煎至兩面有些焦
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3 加入1小匙醬油，燒一下
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4 完成
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