煎山藥【深夜食堂x鮮食家】


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深夜食堂第11卷第151夜「煎山藥」,是老闆去別的店喝酒時吃到非常好吃的煎山藥,回到店裡做了跟客人分享。
「煎山藥」做法真的很簡單,日本山藥水分多,香煎之後皮脆但裡面還是保有水分很好吃!
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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
日本山藥
15cm
橄欖油
1.5大匙
醬油
1小匙
  • 1
    放入1.5大匙橄欖油,放入日本山藥
  • 2
    煎至兩面有些焦
  • 3
    加入1小匙醬油,燒一下
  • 4
    完成
2015/04/11 發表 7,854 瀏覽
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