【簡單做菜】(素)野菇鮮蔬義大利麵


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因為生活的關係,開始接觸到一些素食餐點。
發現沒有以往想像的那樣子複雜,簡單的食材,隨意的料理,每一次都不一樣的風味。

食材
木耳
半片
鮮蔬
適量
義大利麵條
1~2人份
番茄
半顆
野菇
適量
醬料
素番茄義大利麵醬
2匙
  • 1
    將食材清洗備齊。
  • 2
    將義大利麵下鍋煮熟,撈起備用。
  • 3
    加入些許的水,番茄,醬料沸滾,滾後加入野菇+木耳熬煮入味。
  • 4
    約滾煮幾分鐘後,依序加入義大利麵條、鮮蔬,並滾煮至高湯濃稠(收乾)。
  • 5
    帶高湯收乾後,即可上桌。
  • 6
    備註: 由於現成的醬料有些許的鹹,所以在煮的 過程中一定要是味道喔!! 另外,食材放入的順序也沒有依定。
小撇步

詳細圖文步驟同步於"熊貓眼女孩@廚房大小事"
http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/88671823

2012/04/02 發表 1.3 萬 瀏覽
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