不膩口 酸鹹下飯 四川泡菜炒豬五花

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/ YouTube動畫食譜 https://youtu.be/-BOzvtvF-zU

泡菜做完後香氣迷人,口水不爭氣的狂分泌,

不炒盤肉配配實在對不住泡菜,

手邊沒有泡菜絕配的牛肉,只有豬五花,比照牛肉做法也很好吃,

酸鹹下飯,清新脫俗,一口肉菜扒超大一口白飯,

豬五花配酸泡菜怎麼都吃不膩,肥肉都不肥肉了~

食材 (2 人份 10 分鐘

豬五花 200g
泡蒜 1個
泡椒 1條
泡菜 150g
醃醬
醬油 2大匙
紹興酒 1大匙
1大匙
太白粉 1小匙
  • 1 豬五花 切薄片
  • 2 泡蒜切片
  • 3 泡椒切段
  • 4 泡菜切大片
  • 5 醬油
  • 6 紹興酒 清水
  • 7 太白粉
  • 8 拌勻醃一下
  • 9 煎炒五花肉
  • 10 加入蒜 辣椒
  • 11 加入泡菜
  • 12 快炒
  • 13 完成
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小撇步

/ 酸爽帶勁 不矯氣的四川泡菜 (生水版) https://youtu.be/v6khlPNNZ_M

2016/12/28 發表 2,365 瀏覽

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