全部分類 家常食材 海鮮 魚類 (2,415) [糖醋魚] 簡易快速家常菜 分享傳送傳送列印 朱麗安廚房 182 食譜 2,078 粉絲 追蹤 850 說讚 2 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 將前一天預先解凍的草魚從冰箱拿出來料理，15分鐘即可完成端上餐桌。酸酸甜甜的糖醋魚不僅色澤誘人，酸甜味道讓人食慾大開。簡易快速家常菜，不妨試做看看！ 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 草魚中段 1塊 洋蔥 1/4個 紅甜椒 1/2個 薑 3片 蒜頭 3瓣 青蔥 1根 調味料 番茄醬 2湯匙 米酒 1大匙 鹽 適量 糖 1/2茶匙 醋 1/4茶匙 醬油 1/4茶匙 清水 40cc 地瓜粉 適量 1 魚塊洗淨後用1/4茶匙酒、手沾少許鹽塗抹魚塊，靜置5分鐘。洋蔥、紅甜椒、薑片、青蔥切條狀，蒜頭切片。 2 熱油鍋，將魚塊煎熟後盛盤。 3 熱油鍋爆香薑蒜，放洋蔥、紅甜椒略炒，倒入番茄醬炒香，再放醬油、醋、糖、鹽、清水煮成醬汁。 4 最後入青蔥，地瓜分加適量水勾芡後將醬汁淋在魚上。 2016/12/26 發表 1.7 萬 瀏覽
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