酒釀干燒台灣鯛 列印 傳送 分享 傳送 21 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 食材 台灣鯛魚 1塊 蘆筍 2根 蔥花 少許 韭黃末 少許 蒜苗絲 少許 蒜茸 少許 調味料 番茄醬 2大匙 豆瓣醬 1大匙 甜酒釀 1大匙 糖 少許 高湯 適量 米酒 少許 1 台灣鯛魚切塊、加入少許米酒醃漬備用 2 蘆筍切段、下鍋汆燙後拌炒調味擺盤備用 3 台灣鯛魚下鍋煎至煎熟後備用 4 爆香蒜茸等辛香料後調味醬汁後淋上魚塊、點綴蒜苗絲即可 贊助 2016/12/14 發表 495 瀏覽
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