18 道「甜酒釀」食譜
自製紫米甜酒釀-麵包機105t
自製紫米甜酒釀-麵包機105t 夏日的大陽傘

食材:圓糯米、紫米、酒麴、水

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甜酒釀
甜酒釀 LaLa Huang

食材:糯米、甜酒曲、煮開開水

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甜酒釀滷雞腿
甜酒釀滷雞腿 溫刀灶咖

食材:仿土雞腿、薑、黑糖(或冰糖)、蔥、醬油、蒜頭、甜酒釀、辣椒、水、油

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銀耳白木耳甜酒釀
銀耳白木耳甜酒釀 亞大T8銀耳

🍶酒釀X銀耳,雙倍✨百搭食材✨簡單營養又美味,立秋好選擇!

食材:生鮮銀耳、甜酒釀、水、紅棗枸杞、冰糖

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甜酒釀湯圓
甜酒釀湯圓 Jasmine

柔滑蛋絲的冬至湯圓!第一次嘗試結果好吃!

食材:湯圓(甜的比較好)、蛋、酒釀、二砂(可換黑糖或冰糖)

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甜酒釀湯圓
甜酒釀湯圓 菇王

到了青山綠水、人文建築、生活飲食齊聚一地的江南,就想那甜酒釀,令人回味無窮,快來簡單手作,即可馬上品味江南一道名點╴甜酒釀湯圓。 ...

食材:雞蛋、冰糖、湯圓、菇王有機甜酒釀

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甜酒釀冰糖銀耳
甜酒釀冰糖銀耳 潘玉婷

食材:新鮮白目耳/銀耳、甜酒釀/雪花釀、枸杞、紅棗、冰糖、水

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甜酒釀芋圓湯圓
甜酒釀芋圓湯圓 Vera’s fork

食材:甜酒釀、芋圓、湯圓、冰糖、水

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桂花蛋花甜酒釀小湯圓
桂花蛋花甜酒釀小湯圓 石玥酒

冬日暖心暖胃簡易中式甜食

食材:桂花釀、甜酒釀、湯圓、雞蛋、二砂或冰糖

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核桃蛋甜酒釀凍
核桃蛋甜酒釀凍 黃巧鈴

食材:甜酒釀、從冰箱拿出來的蛋、熱水、核桃

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甜酒釀蒸鱈魚
甜酒釀蒸鱈魚 chun手作料理食堂

這是懶人蒸魚法,利用即時港式醬料包,加入甜酒釀蒸魚,味道很不錯! 甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒,酒釀也叫醪...

食材:愛料理市集鱈魚(大比目魚)、桂花甜酒釀、樹子罐頭、港式醬料包、蔥絲、辣椒、蒜末

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甜酒釀蛋花湯
甜酒釀蛋花湯 Fang Tzu Li

食材:蛋、甜酒釀 雪花釀、糖、米酒、水

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自製甜酒釀【酒釀蛋湯圓】
自製甜酒釀【酒釀蛋湯圓】 貓兒食堂

元宵時節象徵著舊曆年的圓滿結束,也宣告著春耕禾土之始,ㄧ家人團聚在這一天共享包著甜蜜餡料的元宵,帶著細緻酒香的甜酒釀搭配甜湯圓最適合...

食材:圓糯米、甜酒麴、甜湯圓(芝麻湯圓)、水、酒釀、蛋汁、桂花釀

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冬暖甜酒釀蛋湯圓~~簡易版
冬暖甜酒釀蛋湯圓~~簡易版 陳威東

最早小時候接觸到甜酒釀,是鄰居老榮民教媽媽做給妹妹舒緩冷咳的食補,尤其是在冷冷的冬天,烹調出暖暖的圍爐餐桌~當然市面上也有賣工廠大量...

食材:有機雞蛋、手工甜酒釀、二砂糖、湯圓

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甜酒釀-動手做
甜酒釀-動手做 野犬

甜酒釀是做甜點、麵包、料理常會用到的食材,超市雖然有賣,但是自己做既新鮮又好,也很容易就可做成。 我的廚房 野犬的春夢: http:...

食材:糯米、白麴、玻璃瓶

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甜酒釀溏心蛋
甜酒釀溏心蛋 許筱姍

食材:蛋、香油、醬油、冷開水、甜酒釀、白砂糖、蠔油

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甜酒釀
甜酒釀 annie

食材:圓糯米、酒藥、麵粉

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醉香甜酒釀
醉香甜酒釀 愛麗絲廚房

酒釀是補身聖品,可讓氣血順暢,是女孩發育的食補,做月子最佳甜點選擇,冬天喝溫熱的酒釀可暖身,夏天加入水果丁放入冰箱,冰涼涼的酸甜酒釀...

食材:桂花甜酒釀、紫米甜酒釀、包餡湯圓、雞蛋、糖

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