WMF壓力鍋-紅燒牛肉 ～ 小花貓 14 食譜 18 粉絲 追蹤 151 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 材料一 奶油 30克 蒜頭 5粒 牛肋條或牛腱 兩條 洋蔥 2顆 米酒 20cc 糖 20g 白蘿蔔 一條 材料二 滷包 ㄧ包 薑片 4片 醬油 40cc 豆瓣醬 3大匙 月桂葉 3片 高湯 400cc 水 200cc 牛筋 兩條 小番茄去皮 20顆 牛肉/牛筋/蘿蔔切塊，盡量大小一樣 1. 奶油融化之後，把蒜末丟入炒到金黃 2. 加入牛肉（牛筋不用）煎到金黃，再加入洋蔥拌炒，等香味出來，再加入糖拌炒，最後倒入米酒 1.把材料二倒入壓力鍋燉28分鐘後打開 2. 打開壓力鍋放入炒好的牛肉，再燉20分 鐘 2. 再打開壓力鍋放入白蘿蔔燉5分鐘 就完成了 2017/07/12 發表 4,900 瀏覽
