簡單吃簡單 117 食譜 241 粉絲 追蹤 壓力鍋》ㄧ鍋到底的牛肉咖哩 描述 壓力鍋燉咖哩真的很快!水量控制的好,就不會有太水的問題了! 162 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 牛肉 4人份 馬鈴薯(中) 2顆 紅蘿蔔(大) ㄧ條 洋蔥(中) 兩個 毛豆 適量 調味料(依各人喜好) 佛蒙特咖喱塊 4小塊 咖哩粉 適量 烏醋 適量 步驟 洋蔥ㄧ半切絲,ㄧ半切塊(用壓力鍋其實全部切塊就好,因為全部會化在湯裏) 食材切適當大小 牛肉切自己喜歡的大小後,在鍋裏放些油,把肉排進去煎到金黃 洋蔥放入炒ㄧ炒(這裡可以加一點奶油一起炒) 倒入其他料和咖哩塊咖哩粉,水加到食材1/2高就好! 壓力鍋2檔10分鐘,自然洩壓後(約10-15分)就能吃囉! 小孩真的好愛咖哩 小撇步 牛肉煎過更好吃!一鍋到底肉汁也會留在咖哩裡面唷!不煎牛肉也要用川燙式去血水喔! 3.9 萬 瀏覽 2017/08/02 發表