味噌鍋燒烏龍麵
【冬天最適合這款暖呼呼湯麵！ 】使用味噌加上昆布高湯創造日式風味，並利用芝麻油煎香喜愛的食材，香氣十足又健康，簡單就能在家自製日式烏龍麵！快來試試看！
食材
福壽芝麻油
一湯匙
日式烏龍麵
一份
豬里肌肉片
100g
嫩豆皮
兩片
溫泉蛋
一顆
紅味噌
50g
白味噌
10g
昆布高湯
250ml
茼蒿菜
ㄧ把
香菇
兩朵
蔥一隻
取蔥綠
七味粉
適量
食譜影片
00:51
-
1 事先將昆布高湯煮滾再將紅白味噌放到高湯裡攪散 -
2 將芝麻油倒入砂鍋
-
3 用中小火將豬里肌兩面煎至七分熟之後取出
-
4 再將豆皮兩面煎香後取出
-
5 砂鍋裡放入烏龍麵, 倒入步驟1的味噌昆布高湯
-
6 依序放入煎過的肉片, 豆皮與香菇和茼蒿菜煮滾
-
7 最後放上溫泉蛋, 灑上七味粉和蔥花即可享用
小撇步
【芝麻油四季料理新點子！】免費領取福壽100%純芝麻油，發想餐桌上的美味點子拿萬元禮 http://fwusow.campaign.pr.icook.com.tw/
討論共 0 則