鍋燒烏龍麵(露營OK)


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冷颼颼的天吃什麼??當然是鍋物啦!! 其中鍋燒烏龍可以說是最省時、省力、省腦筋的上品了,一鍋中有蔬菜、有主食、有各式各樣的好料,不必擺滿桌慢慢來,馬上就可以入口暖心暖胃了喔!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
高湯或水
600~800ml
烏龍麵
2把
菠菜
2把
京都水菜
1把
紅蘿蔔(切片)
2~4片
鮮香菇
2~4朵
魚板
隨意
竹輪
2~4個
火鍋肉片
4片
油豆腐或豆皮
2個
湯頭底
醬油
3大匙
日式醬油
2大匙
米霖
1~2大匙
  • 1
    煮一鍋水燙食材用。土鍋加水600~800 ml 和湯頭底煮滾
  • 2
    1. 滾水鍋加入菠菜、香菇燙一下即撈起 2. 加入紅蘿蔔、竹輪、魚板,煮2~5分鐘即盛起 3.加入烏龍麵煮滾1分鐘撈起(準備直接放入土鍋)
  • 3
    土鍋中的湯滾後,加入肉片,烏龍麵從另一鍋撈過來,鋪上所有食材,中火煮滾後放入京都水菜即可上桌嚕!
  • 4
    熱呼呼啊~~~
2018/01/11 發表 6,422 瀏覽
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