豆鼓豆腐

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嫩豆腐入味後好好ㄘ

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

嫩豆腐 一盒
2支
3瓣
辣椒 1條
豆鼓 1大料理匙
醬油膏 1大料理匙
醬油 1大料理匙
1小料理匙
  • 1豆腐切小塊,辣椒、蒜末、蔥花也分別切好。
  • 2一小匙油炒香蔥蒜辣椒。
  • 3加入豆鼓。
  • 4少量水、醬油膏、醬油、糖均勻攪拌。
  • 5加入豆腐小火煨至上色。
  • 6關火盛盤。
  • 7撒上一點綠蔥花。
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小撇步

豆鼓在傳統市場的雜貨小店都買得到。

2016/10/22 發表 5,353 瀏覽

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