七味粉烤雞腿
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常用於烏龍麵或蕎麥麵調味的七味粉，含有七種不同的辛香料，拿來當醃漬料，烤出的雞腿香氣十足又軟嫰多汁！
食材
雞腿
4支
醃漬料
七味粉
1/2大匙
蒜末
2~3瓣
醬油
1又1/2大匙
米酒
1大匙
砂糖
1/2大匙
橄欖油
1大匙
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1雞腿洗淨用紙巾拭去表面水份後，用叉子在肉上插戳一些孔洞，可讓醃料更入味。 -
2將雞腿和醃漬料放進塑膠袋搓勻，放冰箱冷藏幾小時入味。
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3烤盤上舖好烘焙紙，放上醃漬入味的雞腿，送進已預熱１９０度Ｃ的烤箱中先烤２０分鐘。剩下的醃漬料倒入小碗中。
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4烤了２０分鐘後取出烤盤，將雞腿一一翻面後，再刷一層剩下的醃漬料，再送進烤箱，１９０度Ｃ再烤１５分鐘。
![將雞腿和[醃漬料]放進塑膠袋搓勻，放冰箱冷藏幾小時入味。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/842271/large_ce8c209059260637.jpg)
![烤盤上舖好烘焙紙，放上醃漬入味的雞腿，送進已預熱１９０度Ｃ的烤箱中先烤２０分鐘。剩下的[醃漬料]倒入小碗中。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/842274/large_97dcb53e5bbc1121.jpg)
![烤了２０分鐘後取出烤盤，將雞腿一一翻面後，再刷一層剩下的[醃漬料]，再送進烤箱，１９０度Ｃ再烤１５分鐘。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/842290/large_98447ad77a8316f0.jpg)