日式咖哩漢堡排飯

姊妹。食譜交換。週記
48 食譜 166 粉絲

描述

自家做的漢堡扒排,自行挑選材料配料,食得健康又放心~
簡單配上滑蛋和咖哩汁,小心就吃太飽~

更多食譜資訊在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

500g
500g
半個
一隻
一杯
2 湯匙
調味料:
2-3茶匙
2茶匙
醬汁:
適量
適量

步驟

  • 洋蔥切碎後用中火炒至金黃,備用。

    洋蔥切碎後用中火炒至金黃,備用。

  • 將牛肉和豬肉倒入大盤,加入洋蔥,用手攪拌勻。

    將牛肉和豬肉倒入大盤,加入洋蔥,用手攪拌勻。

  • 加入雞蛋、鹽、糖同麵包粉,用手攪拌,最後加入牛奶,用手攪拌到肉呈黏黏的狀態。

    加入雞蛋、鹽、糖同麵包粉,用手攪拌,最後加入牛奶,用手攪拌到肉呈黏黏的狀態。

  • 將肉團用手或圓形曲奇模整成漢堡排形。

    將肉團用手或圓形曲奇模整成漢堡排形。

  • 中火煎香漢堡排兩面,再用小火慢慢煎熟透 (約6-8分鐘)

    中火煎香漢堡排兩面,再用小火慢慢煎熟透 (約6-8分鐘)

  • 咖哩磚加入約一公升熱水煮成咖哩汁,可隨意加入適量雜豆。

    咖哩磚加入約一公升熱水煮成咖哩汁,可隨意加入適量雜豆。

  • 最後,將白飯加上煎好既的漢堡排,倒上咖哩汁就完成!配上炒滑蛋更佳。

    最後,將白飯加上煎好既的漢堡排,倒上咖哩汁就完成!配上炒滑蛋更佳。

1.4 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
姊妹。食譜交換。週記
48 食譜 166 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

糖醋排骨 香菇雞湯 壽喜燒 米餅 糖醋魚 脆皮燒肉 梅干扣肉 紅燒牛肉 馬鈴薯燉肉 鳳梨 鳳梨蝦球 蒜頭雞 羊肉爐 梅子酒 植物肉 滷味 櫻花蝦 紅燒獅子頭 鹽水雞 雞胸肉 蝦子 水餃 牛排 鴨賞 鱸魚 發糕 滴雞精 鮭魚 砂鍋魚頭 新餐肉 燉牛肉 滷豬腳 回鍋肉 麻油雞 紅燒肉 部隊鍋 刈包 新豬肉 東坡肉 蘿蔔糕 泡菜鍋 薑母鴨 潤餅 米糕 豬腳 桂圓紅棗茶 蒜頭雞湯 雪q餅 石斑魚 紅豆湯