泰式檸檬魚
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時間
20
分鐘
熱量
食材
鱸魚
1 尾
蒜頭
2-3顆
紅辣椒
1-3 因人而異
香菜
2-3根
魚露
2湯匙
檸檬
一顆
白胡椒
少許
香油
少許
青蔥
2-3根
-
1鱸魚洗淨，魚背劃斜刀幫助入味 -
2備調味料： 辣椒，蒜頭切碎 加入魚露，檸檬汁，少許白胡椒及香油 乾備料： 青蔥切絲. 香菜切碎
-
3準備好蒸鍋，熱水 將備好的調味醬料淋上鱸魚，擺上蔥絲和香菜. 蒸15-20 分鐘 即可！
小撇步
可以留一點蔥絲和香菜起鍋前2-3分再放. 保留翠綠色的呈現：）