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sandra宅在家的幸福料理
377 食譜 3,282 粉絲

紅燒苦瓜

紅燒苦瓜

描述

零廚藝的素食家常美味
用醬燒的方式來烹煮苦瓜入味
入味的苦瓜 非常的下飯又無負擔
更是道適合帶便當的美味菜色
sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 取炒鍋熱油放入爆香薑片

    取炒鍋熱油放入爆香

  • 苦瓜洗淨切開去仔再切大塊狀
放入鍋內略為拌炒

    苦瓜洗淨切開去仔再切大塊狀 放入鍋內略為拌炒

  • 放入醬油米酒及冰糖加入可淹過苦瓜1/2的水量
用中火煨煮

    放入醬油米酒及冰糖加入可淹過苦瓜1/2的水量 用中火煨煮

  • 待苦瓜入味 湯汁略微收乾 即可關火

    苦瓜入味 湯汁略微收乾 即可關火

  • 滴入少許的香油 就可盛盤美味上桌

    滴入少許的香油 就可盛盤美味上桌

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,282 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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留言

共 1 則
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  • 請問加冰糖和米酒是為了去除苦瓜的苦味嗎?

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