薑黃粉炒高麗菜~全素


簡單就好
172 食譜 630 粉絲
限12字
份量
3 人份
時間
5 分鐘
食材
3人份
3朵
適量
1大片
1/4小匙
1片
1大匙半
適量
適量
適量
  • 木耳、紅蘿蔔、高麗菜先洗淨切絲備用。
豆包切小段備用。

    木耳、紅蘿蔔、高麗菜先洗淨切絲備用。 豆包切小段備用。

  • 香菇切片備用。
熱鍋-香菇先乾煎後起鍋備用。

    香菇切片備用。 熱鍋-香菇先乾煎後起鍋備用。

  • 熱鍋-油-紅蘿蔔絲-木耳絲-豆包現炒香

    熱鍋-油-紅蘿蔔絲-木耳絲-豆包現炒香

  • 炒香後-薑黃粉拌勻-高麗菜絲-鹽-昆布粉-水拌炒熟後就可以起鍋了

    炒香後-薑黃粉拌勻-高麗菜絲-鹽-昆布粉-水拌炒熟後就可以起鍋了

小撇步

*香菇乾煎後會比較香,多醣體也會出來喔⋯
*如果高麗菜喜歡吃軟一點的人,你可以蓋鍋悶一下,口感也會不一樣。

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