正點到爆炸的泰式椒麻雞 這道料理是連老公的泰國朋友吃了都豎大拇指說讚的,想吃泰國料理自己趕快動手做

正點到爆炸的泰式椒麻雞


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這道料理是連老公的泰國朋友吃了都豎大拇指說讚的,想吃泰國料理自己趕快動手做

食材
醃料
2大匙
1大匙
1大匙
適量
一顆
椒麻醬
各2大匙
1.5-2大匙
各一大匙
適量
  • 1
    將去骨雞腿用刀背輕輕拍打,並用刀尖再雞皮的部分均勻的輕差
  • 2
    將處理過的雞腿用醃料醃20分鐘(有時間最好醃上半天一天)
  • 3
    調製椒麻雞醬
  • 4
    起油鍋,將醃好的雞腿沾上一層薄薄的太白粉(或是麵粉)入鍋炸至兩面金黃酥脆即可起鍋切片(我通常只放比煎東西還要多一點的油,用半煎炸的方式)
  • 5
    淋上椒麻雞醬即完成
  • 6
    詳細食譜說明請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札 http://lorina.pixnet.net/blog/post/27120291
2012/02/20 發表 11.0 萬 瀏覽
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討論共 23 則

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我在瑞典買的,是魷魚牌,不知道台灣有沒有

7 years ago
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最愛料理之一

8 years ago
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很厲害唷...第一次就上手

8 years ago
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借分享,我超愛吃這道菜。謝謝!!

8 years ago
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今天照著食譜試做,反應很好,大家都說好吃跟餐館味道一樣耶!

8 years ago
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哇!好好吃的樣子!~~~

8 years ago
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終於看到秘方了, 感謝蘿瑞娜大大~

8 years ago
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一直想要這個,真的太感謝了!!

8 years ago

大家都在查

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