♡秋葵炒肉末♡

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將豬肉末用太白粉/蠔油鹽15分入味後 ,將秋葵秋毛後切星星塊 ,豬肉末先炒約8分熟下蒜頭末/辣椒末爆香 醉後下秋葵即可

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

秋葵 6根
豬肉末 半包
蒜頭末 2-3顆
朝天椒 半根
醃料
豬肉末 半包
蠔油 1/3匙
太白粉 1/3匙
  • 1 將豬肉末用太白粉/蠔油鹽15分入味後 ,將秋葵秋毛後切星星塊 ,豬肉末先炒約8分熟下蒜頭末/辣椒末爆香 醉後下秋葵即可
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小撇步

有醃料就不必下鹽巴
以免太鹹喲

2016/09/10 發表 6,168 瀏覽

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討論共 3 則

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嗯。我放了少少的水。

4 個月前
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可用少許鹽巴挫1挫外面的皮那 ,可去毛喲 !
記得頭那要削1下 ,會較嫩喲 😁

6 個月前
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請問秋葵要怎麼除毛?

6 個月前