愛料理 全部分類 時間場合 便當 茄汁肉末炒秋葵 Josephine的創意料理 32 食譜 98 粉絲 追蹤 406 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 茄汁肉末加入秋葵烹調,稠滑的粘液使得這道菜的口感更為順口~而且秋葵營養價值高,保護腸胃等等優點,真的是好處很多!!! 份量 3 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 豬絞肉 250g 秋葵 8根 番茄 1個 番茄醬 1大匙 橄欖油 1匙 蔥 1根 蒜 2瓣 米酒 1大匙 清水 20cc 檸檬汁 適量 鹽 適量 食材準備: 1.豬絞肉加入米酒,醃約15分鐘 2.番茄切小塊;秋葵切小段;蔥切長段;蒜切碎 熱鍋加上橄欖油,加入蔥.蒜爆香,再加入番茄拌炒至出汁 1.加入豬絞肉拌炒至變色,再放入1大匙番茄醬 2.加入秋葵及少許清水(秋葵的黏液會讓醬汁黏稠),煮3分鐘左右 3.起鍋前灑入適當的鹽及檸檬汁 2018/09/04 發表 6,355 瀏覽
Nancy Liao
