醬燒奶油南瓜 - {影音食譜} 醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的,不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。 - 我的粉絲專頁: https://www.facebook.com/che...

醬燒奶油南瓜 - {影音食譜}


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醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的,不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。
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我的粉絲專頁:
https://www.facebook.com/chef.colinchen
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影音食譜:
https://youtu.be/Rmpgm3JPwEo

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
600克
2大匙
2大匙
2大匙
1小塊
少許
  • 1
    首先將南瓜洗淨後切成小塊。
  • 2
    將南瓜下鍋蒸5分鐘後起鍋備用。(水滾後下鍋)
  • 3
    接著起油鍋,將南瓜下鍋後加入糖、味醂與醬油拌炒。
  • 4
    起鍋前在加入一小塊無鹽奶油增加香氣。
  • 5
    最後在灑上一點黑芝麻就完成了。
小撇步

1. 各廠牌調味料鹹淡有所不同,請依照個人喜好調整用量。
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請大家多多支持我的新書『在家吃台菜-71道簡易台灣家常料理』:
http://www.books.com.tw/products/0010713025

2016/09/02 發表 7,459 瀏覽
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