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男人廚房1+1

464 食譜 3.2 萬粉絲

醬燒奶油南瓜 - {影音食譜}

描述

醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的，不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。
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我的粉絲專頁：
https://www.facebook.com/chef.colinchen
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影音食譜：
https://youtu.be/Rmpgm3JPwEo

984 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

南瓜

600克
醬油

2大匙
砂糖

2大匙
味醂

2大匙
無鹽奶油

1小塊
黑芝麻

少許

步驟

首先將南瓜洗淨後切成小塊。
將南瓜下鍋蒸5分鐘後起鍋備用。(水滾後下鍋)
接著起油鍋，將南瓜下鍋後加入糖、味醂與醬油拌炒。
起鍋前在加入一小塊無鹽奶油增加香氣。
最後在灑上一點黑芝麻就完成了。

小撇步

1. 各廠牌調味料鹹淡有所不同，請依照個人喜好調整用量。
-
請大家多多支持我的新書『在家吃台菜-71道簡易台灣家常料理』：
http://www.books.com.tw/products/0010713025

1.2 萬瀏覽

2016/09/02 發表

男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷：個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄北中南廚藝教室 - 廚藝老師記者會主廚、料理活動展演網路食譜作家料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好：其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練，在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的，所以如果我可以，相信妳一定也能做的到。

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琦琦kiki
好吃😋感謝分享

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