醬燒奶油南瓜 - {影音食譜}

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醬燒奶油南瓜吃起來鹹鹹甜甜的,不管是拿來當作主菜、小菜或是小點心都很適合喔。
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影音食譜:
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份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

南瓜 600克
醬油 2大匙
砂糖 2大匙
味醂 2大匙
無鹽奶油 1小塊
黑芝麻 少許
  • 1 首先將南瓜洗淨後切成小塊。
  • 2 將南瓜下鍋蒸5分鐘後起鍋備用。(水滾後下鍋)
  • 3 接著起油鍋,將南瓜下鍋後加入糖、味醂與醬油拌炒。
  • 4 起鍋前在加入一小塊無鹽奶油增加香氣。
  • 5 最後在灑上一點黑芝麻就完成了。
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小撇步

1. 各廠牌調味料鹹淡有所不同,請依照個人喜好調整用量。
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2016/09/02 發表 3,677 瀏覽

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