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雯。輕鬆料理好味道

34 食譜 432 粉絲

醬燒南瓜

醬燒南瓜

描述

冬季是南瓜的盛產季，帶皮攝取營養更完整。這道料理食材取得容易，料理也簡易，就能煮出美味的料理。

204 說讚 3 一起做 1 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

南瓜

1顆
薑絲

1大撮
蠔油

3大匙
味醂

1.5大匙
水

2小碗
蔥花

少量

步驟

準備好食材
南瓜切0.5公分寬
先爆香薑絲
加入南瓜拌炒，加水。
中火蓋鍋悶煮5分，翻抄後續悶5分
加入蠔油及味醂及水一點點拌抄
吸收醬汁撒上蔥花即完成

小撇步

南瓜切小塊，能快速完成煮熟外還能保留南瓜的完整不致糊爛。

1.8 萬瀏覽

2020/01/23 發表

雯。輕鬆料理好味道 34 食譜 432 粉絲

下班後脫下高跟鞋，快速美味的健康料理無負擔的料理，原型食物的呈現是健康的選擇

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留言

共 1 則

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Jessie Lin
請問二小碗的水是多少cc？感謝
5 years ago
作者雯。輕鬆料理好味道
要看南瓜量，水約倒七分蓋鍋即可，用中小火留意別燒乾，若水量不夠在補水。
5 years ago

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