(水果)古早味甘草芭樂芭樂太硬咬不下去，沒關係！把它搖身一變，製成外Q內軟的甘草芭樂，當作飯後水果，既美味還可以幫助消化喔！

(水果)古早味甘草芭樂

(水果)古早味甘草芭樂

Ms. Winnie

1 食譜 1 粉絲

收藏 337 留言 1

一起跟著做！鼓勵作者

芭樂太硬咬不下去，沒關係！把它搖身一變，製成外Q內軟的甘草芭樂，當作飯後水果，既美味還可以幫助消化喔！

份量

10 人份

時間

15 分鐘

食材

6顆

煮芭樂的水

2公升

1T(大匙)

醃製芭樂的水

1公升

3T(大匙)

2T(大匙)

1
芭樂洗淨，去蒂(不吃籽的人，可在此步驟先把芭樂切半，挖出中心的部分)
2
2公升水煮滾，放入1T的鹽+洗淨的芭樂，芭樂煮至外皮呈土黃色(約8~10分鐘)
3
額外準備1公升冰開水+3T梅子粉+2T砂糖拌勻，放入步驟2的芭樂
4
待涼，冷藏1天即可食用

小撇步

煮過的芭樂，一定要馬上放入冰水中浸泡，外皮才會Q喔~

2016/08/20 發表 7,035 瀏覽

Ms. Winnie

1 食譜 1 粉絲

有 0 人跟著做一起跟著做！上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

看更多留言

冰水要淹過芭樂嗎？

3 years ago