萱萱兒 2 食譜 4 粉絲 追蹤 媽媽的味道~大黃瓜炒蛋 描述 一道非常簡單的居家料理 夏天吃起來非常清爽 步驟又十分簡單 湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻 #素食 #蔬食 #家常食材 #瓜果 #大黃瓜 收錄在:【第7週】一週菜單 1,015 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大黃瓜 1條 大蒜 2粒 蛋 3顆 鹽巴 1匙半 水 1碗半 步驟 備料:將大黃瓜切條、大蒜切成蒜末、三顆蛋拌勻 平底鍋小火,倒入蛋液,讓蛋液均勻佈滿鍋面 將蛋輕微翻炒成嫩炒蛋,並放到鍋子的一邊 大蒜爆香後,大黃瓜倒入鍋中,並將鹽巴均勻灑在大黃瓜上,保存大黃瓜的口感 *鹽巴可依照個人口味增減 均勻拌炒後,倒入一碗半的水,並蓋上鍋蓋燜煮 燜煮10分鐘大概軟硬適中,喜歡大黃瓜軟一點的可以拉長燜煮的時間 大功告成囉! 3.5 萬 瀏覽 2016/08/18 發表