媽媽的味道~大黃瓜炒蛋 一道非常簡單的居家料理 夏天吃起來非常清爽 步驟又十分簡單 湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻

媽媽的味道~大黃瓜炒蛋


萱萱兒
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一道非常簡單的居家料理
夏天吃起來非常清爽
步驟又十分簡單
湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻

時間
15 分鐘
熱量
食材
1條
2粒
3顆
1匙半
1碗半
  • 1
    備料:將大黃瓜切條、大蒜切成蒜末、三顆蛋拌勻
  • 2
    平底鍋小火,倒入蛋液,讓蛋液均勻佈滿鍋面
  • 3
    將蛋輕微翻炒成嫩炒蛋,並放到鍋子的一邊
  • 4
    大蒜爆香後,大黃瓜倒入鍋中,並將鹽巴均勻灑在大黃瓜上,保存大黃瓜的口感 *鹽巴可依照個人口味增減
  • 5
    均勻拌炒後,倒入一碗半的水,並蓋上鍋蓋燜煮
  • 6
    燜煮10分鐘大概軟硬適中,喜歡大黃瓜軟一點的可以拉長燜煮的時間
  • 7
    大功告成囉!
2016/08/18 發表 2.0 萬 瀏覽
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