媽媽的味道~大黃瓜炒蛋

734 留言 0
6 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Thumb 9d0d6ebd3ed94054

一道非常簡單的居家料理
夏天吃起來非常清爽
步驟又十分簡單
湯汁配飯也非常的好吃唷👍🏻

烹調時間15分鐘

食材

大黃瓜 1條
大蒜 2粒
3顆
鹽巴 1匙半
1碗半
  • 1 備料:將大黃瓜切條、大蒜切成蒜末、三顆蛋拌勻
  • 2 平底鍋小火,倒入蛋液,讓蛋液均勻佈滿鍋面
  • 3 將蛋輕微翻炒成嫩炒蛋,並放到鍋子的一邊
  • 4 大蒜爆香後,大黃瓜倒入鍋中,並將鹽巴均勻灑在大黃瓜上,保存大黃瓜的口感 *鹽巴可依照個人口味增減
  • 5 均勻拌炒後,倒入一碗半的水,並蓋上鍋蓋燜煮
  • 6 燜煮10分鐘大概軟硬適中,喜歡大黃瓜軟一點的可以拉長燜煮的時間
  • 7 大功告成囉!
贊助
2016/08/18 發表 1.5 萬 瀏覽

有 6 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣