涼拌黑木耳菇菇
描述
把營養豐富的黑木耳和各乾種新鮮菇菌集合做成涼拌，清涼爽脆又開胃！而且做法簡單，是一款夏日好菜式！
歡迎到"米太廚房手記" Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/
- 收錄在：【第110週】一週菜單
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
-
黑木耳洗淨泡水至軟身。 鮮菇洗淨，切去鴻禧菇和茶樹菇的根部，杏鮑菇開邊，與黑木耳一同放入滾水中汆燙1分鐘。
-
把所有材料撈起隔去水分，全部放入冰水中冷卻。
-
把杏鮑菇和黑木耳切絲，鴻禧菇和茶樹菇撕成一條條，加入 汁料 拌勻即可享用！
Eileen
鍾曉蒨
Gigi Chi
