下酒菜之香辣小豆乾
食材
五香豆干
5片
薑片
3～4片
花椒
少許
調味料
醬油
5大匙
冰糖
少許
韓國辣椒粉
1大匙
水
3大匙
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1 將五香豆干切成約2公分大小備用 -
2 起油鍋，爆香薑片及花椒
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3 略微拌炒出香氣後加入豆干，加冰糖繼續拌炒出亮亮的美麗的糖色。 加醬油及水，拌炒收湯汁
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4 起鍋前灑上韓國辣椒粉即完成囉
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