下酒菜之香辣小豆乾

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下酒菜之香辣小豆乾
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炎炎夏日來道下酒菜吧！
熱的吃冷的吃，怎樣都好吃
配啤酒配可樂，怎樣都速配
多做些放在冰箱，嘴饞時超方便的

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

五香豆干 5片
薑片 3～4片
花椒 少許
調味料
醬油 5大匙
冰糖 少許
韓國辣椒粉 1大匙
水 3大匙
  • 將五香豆干切成約2公分大小備用
    1 將五香豆干切成約2公分大小備用
  • 起油鍋，爆香薑片及花椒
    2 起油鍋，爆香薑片及花椒
  • 略微拌炒出香氣後加入豆干，加冰糖繼續拌炒出亮亮的美麗的糖色。 加醬油及水，拌炒收湯汁
    3 略微拌炒出香氣後加入豆干，加冰糖繼續拌炒出亮亮的美麗的糖色。 加醬油及水，拌炒收湯汁
  • 起鍋前灑上韓國辣椒粉即完成囉
    4 起鍋前灑上韓國辣椒粉即完成囉
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2016/08/05 發表 1.7 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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Sweetsweet Sugar

韓國辣粉是哪一種呢？

2 個月前
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作者回應

我是用韓式辣椒粉較粗顆粒的那種，一般超市都有唷

1 個月前
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John

謝謝你喔！看妳做的ㄧ定好吃⋯⋯

1 年前
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John

感覺不錯吃，讚喔！

1 年前
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John

感覺不錯吃哦！讚

1 年前
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作者回應

真的好吃而且簡單快速，希望您也試試，一定不會失望的

1 年前

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