起司泡菜煎餅치즈김치전(蔬食版)

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請問木薯粉可以用玉米粉代替嗎？

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我沒有將粉漿拿去冰過耶！ 通常當天都會被家人吃完！ 如果粉漿太濃可以加水去調和一下喔！ （抱歉～這麼晚才回覆各位的問題！）

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請問剩餘的粉漿可以拿去冷藏保存嗎？

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請問水跟粉的比例正確嗎@@？ 上次照這個比例去調 ，麵粉沒辦法溶解最後差點變成麵團😂

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因為法規的關係，我用的這個日正木薯粉，原本叫做地瓜粉，可以用樹薯粉取代！是沒問題的哦！加下去會讓口感比單純用麵粉做出來的更酥脆好吃！

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什麼是木薯粉？樹薯粉可以嗎？

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因為我的鍋子是不沾鍋，所以不會黏鍋，如果擔心黏鍋的話，可以在翻面煎之前淋一些粉漿（不要舀到料）讓撒上去的起司跟粉漿融合後再翻面！這樣煎的時候有粉漿保護起司，就不會黏鍋囉！（這個方法是我換不沾鍋之前用的方法！給妳參考看看）

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灑上雙色起司再翻面煎,這樣起司不會黏鍋嗎?

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我把泡菜直接拌在粉漿裡面一起拌，還會把泡菜的湯汁倒一些進去，味道比較足夠哦！

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請問泡菜啥時放呀？