草菇燴玉米筍

林志勳
274 食譜 1,032 粉絲

描述

草菇的營養價值
1. 草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。
2. 它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。
3. 草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,占氨基酸總量的38.2%。
4. 它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

200g
200g
150g
1支
調味料
1/2大匙
適量
1大匙
適量

步驟

  • 起油鍋,下蔥白、玉米筍拌炒後,加100cc水滾煮。

    起油鍋,下蔥白、玉米筍拌炒後,加100cc水滾煮。

  • 下草菇,炒至軟熟。

    下草菇,炒至軟熟。

  • 下金針菇、蔥綠,倒入薄鹽醬油滾煮2分鐘,拌勻太白粉倒入勾芡,以鹽調味後,關火滴入香油,即可盛盤完成。

    下金針菇、蔥綠,倒入薄鹽醬油滾煮2分鐘,拌勻太白粉倒入勾芡,以鹽調味後,關火滴入香油,即可盛盤完成。

4.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
林志勳 274 食譜 1,032 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則
default avatar

  • Evelyn
    Evelyn

    請問薄鹽醬油 可以換普通醬油嘛? 可以的話普通醬油放的量和薄鹽醬油的一樣嘛?

  • 請問草菇是罐頭草菇嗎

    不是喔!是市場買的新鮮草菇。

網友都在看

大家都在查

地瓜球 包子 白菜 酸菜白肉鍋 吻仔魚 高麗菜 四季豆 麻婆豆腐 豬肝湯 螃蟹 三杯杏鮑菇 螞蟻上樹 萬聖節餅乾 三杯雞 臭臭鍋 磅蛋糕 白蘿蔔 羊肉爐 紅蘿蔔 南瓜饅頭 餅乾 雞湯 藥燉排骨 綠花椰菜 巫婆手指餅乾 鱸魚湯 雞胸肉 家常菜 麻油 吐司 起司鍋 電鍋 氣炸鍋 松阪豬 薑母鴨 生菜沙拉 鮮奶油 早餐 苦瓜排骨湯 娃娃菜 麵疙撘 雞蛋豆腐 芥菜 蛋糕 回鍋肉 芋頭 泡菜煎餅 山藥排骨湯