日式和風豆腐漢堡排 健康的漢堡排,淋上和風風味的醬汁,加入豆腐增加纖維和飽足感,替代飯量的攝取。配上大量的蔬菜就可以健康的解決一餐。

日式和風豆腐漢堡排


yohooo
18 食譜 14 粉絲
收藏 778 留言 0
8 人跟著做 Thumb 72476ee88ba97321 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100

健康的漢堡排,淋上和風風味的醬汁,加入豆腐增加纖維和飽足感,替代飯量的攝取。配上大量的蔬菜就可以健康的解決一餐。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
200g
1/4顆
1小顆
少許
1/3個
適量
和風醬汁
2匙
4匙
1匙
10匙
1匙
3匙
  • 1
    先將洋蔥切末,加點油炒到甜味和香氣出來就可以關火。
  • 2
    將板豆腐用叉子用碎,稍微將水分去除,加入豬絞肉、洋蔥、胡椒粉、蛋,用手攪拌拍打,覺得絞肉過濕,沒麵包粉,所以加了一些中筋麵粉。
  • 3
    雙手將絞肉捏成排狀,在鍋中倒入油,將漢堡排放入鍋中煎,先將一面用中火煎至上色,再翻面蓋鍋蓋,轉中小火悶至熟和上色。
  • 4
    將醬汁的材料加入乾淨的鍋中加熱至微稠狀即可。
小撇步

煎完漢堡排的油鍋,可順便將蔬菜一起煎。

2016/07/06 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
yohooo
18 食譜 14 粉絲

有 8 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

泡麵水波爐獅王洗碗精紅豆棉花糖鳳梨酥WMF快力鍋奇亞籽減肥餐素食蜂蜜Bosch廚師機鑄鐵鍋臭豆腐飛利浦IH電子鍋奇異果迷迭香秋葵史雲生雞湯壽喜燒檸檬火龍果馬卡龍拉麵百香果枸杞水果冰淇淋牛肉麵芭樂3M真空保鮮盒涼拌小黃瓜芋頭洛神花南瓜濃湯鳳梨滷味蛋捲虎牌電子鍋微波爐披薩便當早午餐舒肥機壽司燒肉鮑魚普格義大利麵醬芒果土豆