滑蛋菇菇(快速料理)

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簡單兩樣食材,不用10分鐘的快速料理
利用菇類加熱後自然產生的濃稠湯汁
讓蛋的口感更滑順嫩口ㄛ
低卡又健康的美味家常菜

食材 (2 人份 10 分鐘

鴻喜菇 1包
雪白菇 1包
雞蛋 3顆
鹽巴 適量
黑胡椒粉 少許
  • 1 將蛋打散加入少許鹽巴調味 起油鍋將蛋液倒入快速拌炒至5分熟起鍋備用
  • 2 將喜愛的菇菇倒入鍋中拌炒加入少許水及適量鹽巴調味 待菇菇軟化炒熟後熄火, 倒入步驟一利用鍋中餘溫拌勻食材, 起鍋前灑上黑胡椒粉完成
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小撇步

鹹度自行調整
菇類可選擇自己喜愛的
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2016/07/01 發表 1.3 萬 瀏覽

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