滑蛋菇菇（快速料理）
食材
鴻喜菇
1包
雪白菇
1包
雞蛋
3顆
鹽巴
適量
黑胡椒粉
少許
-
1將蛋打散加入少許鹽巴調味 起油鍋將蛋液倒入快速拌炒至5分熟起鍋備用 -
2將喜愛的菇菇倒入鍋中拌炒加入少許水及適量鹽巴調味 待菇菇軟化炒熟後熄火， 倒入步驟一利用鍋中餘溫拌勻食材， 起鍋前灑上黑胡椒粉完成
小撇步
鹹度自行調整
菇類可選擇自己喜愛的
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