Niksharon 23 食譜 342 粉絲 追蹤 越南烤牛肉串 #異國料理 #越式 161 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 牛絞肉 200克 香茅 2支 紅蔥頭 1顆 蒜頭 2瓣 醬油 1大匙 糖 1小匙 地瓜葉 20大片 分組1 魚露 1大匙 糖 1小匙 水 1大匙 檸檬 半顆 步驟 紅蔥頭(洋蔥也可) 蒜頭 香茅剁碎,跟牛絞肉混合,加入醬油,胡椒,抓勻 地瓜葉大片兩片疊在一起,放上搓好的牛肉丸,捲起。 包好後,用平底鍋加些許油煎熟。(在越南是用烤的,所以這道菜很適合中秋烤肉!) 完成~(香茅在絞肉裡好越南) 小撇步 沾醬:魚露 糖 水 檸檬汁 9,920 瀏覽 2016/06/21 發表