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Niksharon
23 食譜 342 粉絲

越南烤牛肉串

越南烤牛肉串
161 說讚

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 紅蔥頭(洋蔥也可) 蒜頭 香茅剁碎,跟牛絞肉混合,加入醬油,胡椒,抓勻

    紅蔥頭洋蔥也可) 香茅剁碎,跟牛絞肉混合,加入醬油,胡椒,抓勻

  • 地瓜葉大片兩片疊在一起,放上搓好的牛肉丸,捲起。

    地瓜葉大片兩片疊在一起,放上搓好的牛肉丸,捲起。

  • 包好後,用平底鍋加些許油煎熟。(在越南是用烤的,所以這道菜很適合中秋烤肉!)

    包好後,用平底鍋加些許油煎熟。(在越南是用烤的,所以這道菜很適合中秋烤肉!)

  • 完成~(香茅在絞肉裡好越南)

    完成~(香茅在絞肉裡好越南)

小撇步

沾醬:魚露 糖 水 檸檬汁

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