越南烤牛肉串
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1 紅蔥頭（洋蔥也可） 蒜頭 香茅剁碎，跟牛絞肉混合，加入醬油，胡椒，抓勻 -
2 地瓜葉大片兩片疊在一起，放上搓好的牛肉丸，捲起。
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3 包好後，用平底鍋加些許油煎熟。（在越南是用烤的，所以這道菜很適合中秋烤肉！）
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4 完成～（香茅在絞肉裡好越南）
小撇步
沾醬：魚露 糖 水 檸檬汁
沾醬：魚露 糖 水 檸檬汁
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