越南烤牛肉串

2016/06/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1,504 90 0 0

食材 20 分鐘

牛絞肉 200克
香茅 2支
紅蔥頭 1顆
蒜頭 2瓣
醬油 1大匙
1小匙
地瓜葉 20大片
分組1
魚露 1大匙
1小匙
1大匙
檸檬 半顆
  • 1 紅蔥頭(洋蔥也可) 蒜頭 香茅剁碎,跟牛絞肉混合,加入醬油,胡椒,抓勻
  • 2 地瓜葉大片兩片疊在一起,放上搓好的牛肉丸,捲起。
  • 3 包好後,用平底鍋加些許油煎熟。(在越南是用烤的,所以這道菜很適合中秋烤肉!)
  • 4 完成~(香茅在絞肉裡好越南)
贊助

小撇步

沾醬:魚露 糖 水 檸檬汁

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣