四季豆炒杏鮑菇

2016/06/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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四季豆功效
1、有消暑,清口的作用。
2、對皮膚、頭髮大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促進機體排毒,令肌膚常葆青春。
3、能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝;可加快食物通過腸道的時間,達到輕身的目的。
4、具有提高人體自身的免疫力,增加抗病能力。
5、適用于脾氣虛弱,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
6、可啟動腫瘤病人淋巴細胞,產生免疫抗體,對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用,即有抗腫瘤作用。

食材 (5 人份 10 分鐘

四季豆 250g
杏鮑菇 1支
黑木耳 2片
蒜頭 6瓣
調味料
適量
黑胡椒 適量
  • 1 起油鍋,下蒜末爆香;再下四季豆炒熟。
  • 2 下杏鮑菇炒軟。
  • 3 下黑木耳及100cc水,翻炒均勻,蓋鍋蓋,燜煮三分鐘。
  • 4 開蓋,以鹽、黑胡椒調味後,拌勻即可盛盤完成。
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