四季豆炒杏鮑菇
四季豆功效
1、有消暑，清口的作用。
2、對皮膚、頭髮大有好處，可以提高肌膚的新陳代謝，促進機體排毒，令肌膚常葆青春。
3、能降低脂肪吸收功能，促進脂肪代謝；可加快食物通過腸道的時間，達到輕身的目的。
4、具有提高人體自身的免疫力，增加抗病能力。
5、適用于脾氣虛弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
6、可啟動腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。
食材
四季豆
250g
杏鮑菇
1支
黑木耳
2片
蒜頭
6瓣
調味料
鹽
適量
黑胡椒
適量
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1 起油鍋，下蒜末爆香；再下四季豆炒熟。 -
2 下杏鮑菇炒軟。
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3 下黑木耳及100cc水，翻炒均勻，蓋鍋蓋，燜煮三分鐘。
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4 開蓋，以鹽、黑胡椒調味後，拌勻即可盛盤完成。
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