雞胸肉蔬菜煎餅


蘿潔塔的廚房
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限12字

夏日甩肉計畫,這道低脂肪的料理,很適合減肥的人吃喔!
有蔬菜,澱粉也有蛋白質,營養滿分,連不喜歡吃青菜的小孩也會不知不覺地吃到呢!!

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

一份
半顆
半條
一顆
2株
4瓣
一顆
3顆
3馳
適量
適量

小撇步

詳細製作步驟,請看影片教學,謝謝您
https://youtu.be/dcx0xVNaM2k?list=PLZJss7hIPEVIv6AePFwwJNfExmY_7YXtw

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留言

共 8 則
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  • cynthia
    cynthia
    請問可以弄好後冷凍嗎
  • 好的,可能是高麗菜沒有完全濿乾,攪拌後沒有立即煎的問題。不過我麵粉也是加三匙,就是無法像做漢堡排一樣輕易成塊狀,下次會再注意,謝謝提醒😀
    麵粉我是用大湯匙加三匙,你可以依照實際的狀況來衡量份量是否已經結成團狀,再做增減。基本上三顆雞蛋的量,已經很容易呈現黏著狀。
  • 您好,我用高麗菜半顆,也跟您的所有用料一樣。為什麼無法成餅,一直出水?家人說是高麗菜太多,應該四分之一就可以,您的建議是?
    你有加麵粉嗎?你的雞肉是不是沒有擦乾水份就攪打?你的高麗菜是不是洗乾淨後,水都沒瀝很乾就放進去攪拌? 本身就帶有多餘水分的材料拌再一起就會出現很多水,就只能靠更多的麵粉進去吸水. 還有拌好料沒有馬上煎,蔬菜遇到鹽份就會一直出水,那是必然的,所以辦好就要馬上煎。 這些小部分都要注意到。

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