百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
happeabites
66 食譜 1,698 粉絲

泰式涼拌冬粉沙拉

描述

讓人精神不振的夏天,利用簡單食材和調味料,輕鬆製作這道酸辣開胃的泰式涼拌冬粉沙拉~
製作影片:https://www.youtube.com/watch?v=d_x_Im1eXtM

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

酱料

步驟

  • 雞肉切碎,小番茄切半,紅蔥頭切片,小辣椒切碎,青蔥切碎。

    雞肉切碎,小番茄切半,紅蔥頭切片,小辣椒切碎,青切碎。

  • 把冬粉浸在水裡10分鐘泡軟,然後放入熱水裡煮熟,接著泡在冷水裡可以保持彈性。

    把冬粉浸在水裡10分鐘泡軟,然後放入熱水裡煮熟,接著泡在冷水裡可以保持彈性。

  • 蝦子煎至粉紅色。

    蝦子煎至粉紅色。

  • 接著爆香紅蔥頭和蝦米,香味出來後加入雞肉碎,煮熟後加入指天椒碎拌炒。

    接著爆香紅蔥頭和蝦米,香味出來後加入雞肉碎,煮熟後加入指天椒碎拌炒。

  • 魚露,檸檬汁和糖水倒入碗裡攪拌。鹹度和酸度可以根據個人口味調整。

    魚露,檸檬汁和糖水倒入碗裡攪拌。鹹度和酸度可以根據個人口味調整。

  • 冬粉,雞肉碎,小番茄,蝦子和醬汁混合。最後撒上大量青蔥即可。

    冬粉,雞肉碎,小番茄,蝦子和醬汁混合。最後撒上大量青即可。

小撇步

• 不吃辣可以不放小辣椒。
• 吃之前才淋上醬汁,不然汁都被冬粉吸乾。

8.7 萬 瀏覽
avatar
happeabites 66 食譜 1,698 粉絲

臉書:https://www.facebook.com/happeabites Youtube頻道:https://www.youtube.com/c/Happeabites

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

  • 銅鑼燒
    銅鑼燒

    請問白砂糖1湯匙 (煮至溶化)要加水嗎?若要水量是多少呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 花椰菜 雞蛋豆腐 雞湯 地瓜 打拋豬 杏鮑菇 櫛瓜 三杯雞 糖葫蘆 竹筍 家常菜 糖醋排骨 義大利麵 雞胸肉 涼拌小黃瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 番茄 酸辣湯 湯麵 茄子 排骨 番茄炒蛋 滷肉 瓜仔肉 玉米濃湯 粽子 炒麵 四季豆 雞肉 麻婆豆腐 馬鈴薯 鮭魚 炒飯 餅乾 低脂高蛋白 小黃瓜 高麗菜飯 蒸蛋 南瓜 豆腐 高麗菜 白菜滷 娃娃菜 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 早餐